Ντιπ Αλμυρών

ΝΤΙΠ ΜΕ ΡΟΚΦΟΡ

¾ κούπας  ροκφόρ
1/2 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1/3 κούπας μαγιονέζα
2 κ.σ. άνηθο ψιλ/νο
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 μικρή σκελίδα σκόρδο

Θρυμματίζουμε με το πιρούνι το ροκφόρ σε μπολ.
Προσθέτουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τον άνηθο, το χυμό λεμονιού και το σκόρδο.
Ανακατεύουμε πιέζοντας με το πιρούνι για να κάνουμε όσο το δυνατόν πιο λείο μείγμα.

Το αφήνουμε στο ψυγείο και το σερβίρουμε με αλμυρά βουτήματα, σουσαμένια κριτσίνια και σιταρένιο ή κριθαρένιο παξιμάδι σπασμένο σε μπουκίτσες.

 

ΝΤΙΠ ΜΕ ΤΟΝΟ

1 τόνο σε νερό
1 γιαούρτι
1 Φιλαδέλφεια (200γρ)
1 φρέσκο κρεμμύδι
άνηθο
1 λεμόνι (χυμό)
λίγη πάπρικα
αλάτι , πιπέρι

Στραγγίζουμε τον τόνο από το νερό του και  χτυπάμε όλα τα υλικά στο μούλτι.
Σερβίροντας ρίχνουμε από πάνω χοντροκομμένο τον άνηθο.

Σερβίρουμε με αλμυρά βουτήματα, σουσαμένια κριτσίνια και σιταρένιο ή κριθαρένιο παξιμάδι σπασμένο σε μπουκίτσες.

 

ΝΤΙΠ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

2 μέτριες ντομάτες
1 γλυκιά πιπεριά
2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.γλ. πελτέ
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος
Φρεσκοτρυμμένο πιπέρι

Βάζουμε τα υλικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να πολτοποιηθούν καλά.
Βάζουμε το μπολ  στο ψυγείο και αφήνουμε τα υλικά να δέσουν.

Σερβίρουμε με αλμυρά βουτήματα, σουσαμένια κριτσίνια και σιταρένιο ή κριθαρένιο παξιμάδι σπασμένο σε μπουκίτσες.

 

ΝΤΙΠ  ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ – ΤΖΑΤΖΙΚΙ

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό πλήρες (250γρ)
½  αγγούρι (χωρίς σπόρια και ζουμιά)
2 κ.γλ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι

Περνάμε από τον τρίφτη το αγγούρι και αφαιρούμε τα υγρά του.
Προσθέτουμε το γιαούρτι, το σκόρδο λιωμένο, το ελαιόλαδο, και το αλάτι.
Ανακατεύουμε καλά και το τοποθετούμε στο ψυγείο.

Σερβίρουμε με αλμυρά βουτήματα, σουσαμένια κριτσίνια και σιταρένιο ή κριθαρένιο παξιμάδι σπασμένο σε μπουκίτσες.

 

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ

2 μελιτζάνες
1 κ.γλ. μέλι
1 κ.γλ. βαλσάμικο
1 κ.γλ. ταχίνι
2 καρύδια (ψύχα)
¼ κ.γλ. μουστάρδα σκόνη
Αλάτι, πιπέρι

Ψήνουμε τις μελιτζάνες.
Έπειτα τις ξεφλουδίζουμε και τις βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.

Σερβίρουμε με αλμυρά βουτήματα, σουσαμένια κριτσίνια και σιταρένιο ή κριθαρένιο παξιμάδι σπασμένο σε μπουκίτσες.


Προτάσεις

Έξυπνες και απλές προτάσεις με τα προιόντα μας για να συνοδέψετε το πρωινό σας , το μεσημεριανό σας ή ακόμα και το βραδινό σας γεύμα!! λεπτομέρειες »

Επικοινωνία